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Qu'est-ce que les Cupcakes me direz vous ?

Eh bien, les cupcakes sont né au XIXe siècle. A cet époque, Il désignait des gâteaux dont les ingrédients n'étaient pas pesés comme maintenant avec une balance au poids, mais ils étaient mesurés grâce à une tasse qui servait également à servir de moule pour la cuisson.

Voici les proportions qui étaient pratiqué au début de leur apparition :

icone_cupcake 1 tasse de beurre
icone_cupcake 2 tasses de sucre
icone_cupcake 3 tasses de farine
icone_cupcake 4 oeufs
icone_cupcake + 1 tasse de lait et une cuillère de soda.

On désignait alors ces gâteaux de one-two-three-four-cake ou number cakes.

Quoi qu'il en soit, ces gâteaux sont adorés par les petits et les grands, et sont magnifiques !

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